Nierumu144

ビタロー なんだか雨が多くてメランコリック 今日は珍しい魚が入りました はちひき 沖縄では ちょうちんまち 沖縄の三大高級魚 アカジン マクブ アカマチ のアカマチ ハマダイ に似ているけど市場には滅多に出回らない魚 身はカツオのように赤いけど タキベラ学名：Bodianus perditio (Quoy and Gaimard, 14)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。伊豆諸島、小笠原、鹿児島県、沖縄県などで水揚げがある。関東の市場でもしばしば見かける魚で、馴染みのない魚だが、大型になるのでやや高値沖縄では、酢味噌和えにすることが多い。 イラブチャーに限らず、カラフルな沖縄の魚は、 刺身で食べるのならば、ぜひ皮付きで食べたい。 刺身にした時の、見た目が綺麗だからね。 ちなみに、公設市 沖縄 赤い魚